どーも廣畠です！
ここ最近ますます寒くなってきましたね＞＜ブルブル
こんな寒い日は、鍋ですね(*^_^*)
また鍋の美味しい季節がやってきました～♪
急に食べたくなったので一人分の鍋で作っちゃいました(^^)
めぐみ流キムチうどん！笑
材料
キムチ鍋の素、えのき氷（３個）
白菜、長ネギ、すりおろしショウガ
卵、冷凍うどん
一人分の鍋にキムチ鍋の素（液体）を入れて、火にかけます。
切った野菜をどばっと！ショウガとえのき氷も入れます。
野菜が煮えてきたら冷凍うどん投入！
うどんも溶けて大分煮えたら最後に卵をのせて
火を止めます(◎o◎)！
鍋のふたを閉じてあとは余熱で卵に火を通すと
半熟とろとろで美味しいです(*^_^*)
余った汁で雑炊もいいですよね～♪
あ～お腹すいてきた(^^♪笑
めぐみ音楽教室
♪廣畠 愛♪